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LO SVILUPPO SOSTENIBILE

Frutti locali, amici della Terra

Alle pagine 46 e 47 abbiamo parlato dell’importanza
di consumare frutta e verdura, privilegiando quelle

di stagione.
infatti, se vogliamo mangiare i nostri frutti e verdure
preferiti in qualsiasi momento dell’anno, spesso

dobbiamo farli arrivare da Paesi lontani, dove è
estate quando da noi è inverno oppure dove quel
prodotto si coltiva tutto l’anno.

Questa scelta fa male al nostro pianeta perché
per trasportare queste merci sono necessari molti voli
aerei o lunghi viaggi via mare (con le navi) o via terra

(con i camion), con grande consumo di carburante e
aumento dell’inquinamento.
Inoltre, per far arrivare tutto in buone condizioni sono
necessari anche tanti imballaggi, spesso fatti con

plastica e altri materiali dannosi per l’ambiente.

Siamo amici del nostro pianeta quando
preferiamo frutta e verdura a chilometro 0,

cioè prodotte in aziende vicine ai negozi e ai
supermercati dove facciamo la spesa.

La RiceRca

Ciò che hai letto in questa pagina non riguarda i prodotti esotici, cioè quei
prodotti che da noi non crescono, come il tè e il cacao, e che dunque per
arrivare sulle nostre tavole devono per forza
compiere un lungo viaggio.
In classe, fate un elenco dei cibi che mangiate
abitualmente e informatevi su quali fra questi
sono esotici e da quali Paesi provengono. Poi
utilizzate l’atlante per scoprire il lungo viaggio
che questi prodotti devono compiere per
arrivare in Italia.

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