Page 166 - investigatesto_letture4

PAROLE PER CRESCERE

NEL TEMPO DI
DI
IERI
IERI
LE MERENDE DELLA NONNA LE BUONE ABITUDINI
LE BUONE ABITUDINI

Una volta non c’erano le merende confezionate, prodotte nelle industrie alimentari.
Il cibo veniva preparato in casa, spesso con gli ingredienti raccolti nell’orto.
Con l’aiuto di un adulto, prova a preparare una merenda semplice con le tue mani!

BRUSCHETTE ALLA PIZZAIOLA

Le bruschette alla pizzaiola rappresentano un ottimo modo
per riciclare il pane del giorno prima e, grazie a pochi e semplici
ingredienti, somigliano alla pizza!

INGREDIENTI

• 3 fette di pane casareccio • olio extravergine d’oliva
• 1 mozzarella grande • origano
• 1 pomodoro • basilico

DOSI 3 persone DIFFICOLTÀ facilissima
Istruzioni per fare una ricetta

TEMPO 15 minuti (preparazione e cottura)
1 Anche le ricette forniscono
istruzioni: quelle necessarie PROCEDIMENTO
per preparare cibi. Considera la
ricetta che hai letto e completa 1 Taglia la mozzarella e il pomodoro in fettine non troppo spesse.
usando i titoletti del testo.
2 Ungi leggermente una teglia e adagia sul fondo le fette
Gli ............................................................... di pane, poi mettile nel forno già caldo (180°)
elencati nella ricetta per 5 minuti.

corrispondono alle .............................. 3 Tira fuori le fette dal forno (lasciandolo
per 3 persone. però acceso), ricoprile alternando le fettine
di pomodoro e quelle di mozzarella, poi
Il ...................................................................
aggiungi un filo d’olio, un pizzico
contiene l’elenco delle singole di origano e qualche foglia di basilico.

azioni da compiere in ordine
4 Rimetti in forno e lascia cuocere fino
cronologico. La ricetta precisa a che la mozzarella non si sarà fusa.

anche il .....................................................
5 Sforna le bruschette e servile calde.
di preparazione e di cottura e il

livello di .................................................. . da www.ricettedellanonna.net

164 IL TESTO REGOLATIVO