Page 186 - LIBROAGENDA 4_Letture

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IL TESTO INFORMATIVO
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SCHEMI, TABELLE E... Tutto il latte del mondo!
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Per fornire informazioni, non
sempre è necessario scrivere Il latte è il primo e unico alimento per tutti i piccoli dei
un testo lungo e con frasi mammiferi, uomo compreso. Per questo, è diffuso e consumato
elaborate. Può essere ovunque e le varie popolazioni del mondo hanno imparato ad
sufficiente usare poche allevare gli animali più idonei a produrlo.
parole, oppure un’immagine
con la relativa didascalia. Sai già che in moltissimi Paesi si beve latte di mucca e di capra,
I testi informativi sono ma sapevi che, per esempio, nelle pianure aride dell’Asia e
spesso arricchiti da tabelle, dell’Africa si usa bere il latte di cavalla e quello di cammella?
grafici o schemi di vario Gli abitanti di queste zone del mondo ricavano dal latte, oltre a
genere. formaggi e yogurt, anche degli ottimi liquori.
Renna
In Lapponia si consuma latte
di renna. Durante l’inverno
il latte viene ghiacciato in
piccole forme e consumato... Lapponia
come un ghiacciolo!
Asina
Il latte d’asina è simile a quello
materno. È ideale per bambini
allergici al latte di mucca
e per le persone convalescenti.
È molto utilizzato in alcune
regioni del Vicino Oriente.

Dromedario Vicino
Sahara Oriente
Le popolazioni che vivono ai
margini del deserto del Sahara
utilizzano il latte della femmina
del dromedario: è ideale per
anziani e bambini.
Zebù

Madagascar

In Madagascar è diffuso il latte di zebù, un animale
simile al bue ma con lunghe corna, resistente alla
fatica, al caldo e alle malattie tropicali.

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